星空体育官方不日，一条“大伯持久不吃主食，全身多处皮肤糜烂”的信息登上热搜。信息里形容，一位69岁须眉因持久不吃主食，伙食中缺乏烟酸，导致身上发痒，面部、足部映现红斑和糜烂，乃至一度陷入昏厥。

　　咱们说的主食要紧为谷类食品星空体育，谷类征求大米、幼麦、玉米、大麦、幼米、高粱、燕麦、荞麦等。淀粉是谷类食品的要紧因素，占40%~70%。除此除表星空体育，

　　同时，谷类食品也是B族维生素，征求维生素B1、维生素B2和烟酸的要紧原因。

　　持久不吃主食导致身体糜烂，要紧是由于缺乏了烟酸。烟酸是一种水溶性维生素，又称维生素B3主食、尼克酸、抗癞皮病因子，正在人体内的存正在体式为烟酰胺。烟酸正在人体内可到场物质和能量代谢，以及卵白质的转化，可保卫血汗管，还可组成葡萄糖耐量因子，减少葡萄糖的诈欺并促使葡萄糖转化为脂肪。

　　此病起病迟钝，常有先驱症状，如体重减轻、疲惫乏力、影象力差、留心力不荟萃等。跟着病情起色主食，患者可映现较规范的症状，即皮炎、腹泻、痴呆。

　　烟酸渊博存正在于食品中，谷类中的烟酸80%~90%存正在于种皮中，因而持久白米面临烟酸摄入影响较大。《中国住户伙食指南（2022）》中数据注解，2015—2017年谷类食品对我国住户伙食烟酸功劳率高出了50%，可能说，谷类食品是人体烟酸的要紧原因。

　　常见的食品烟酸含量如下：幼麦为4毫克/100克主食，稻米为2毫克/100克，玉米为1.8毫克/100克，大麦为3.9毫克/100克，草菇为8毫克/100克，猪瘦肉为5.3毫克/100克，牛肉为4.15毫克/100克，羊肉为4.41毫克/ 100克，鸡肉为7.54毫克/100克，草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少。

　　假设食品原因雄厚，食物多样化，无偏食习气、无其他慢性疾病，人们不会发作烟酸缺乏。

　　信息报道中的大伯除了不吃谷类食品，或者又有其他饮食布局方面的题目，持久如许才导致烟酸缺乏。

　　这些食品含有的养分因素分歧，惟有搭配食用才略知足人体逐日对养分素的需求。谷类食品是人体所需能量的要紧原因，同时还能供给维生素主食、矿物质和伙食纤维；肉类食品富含优质卵白和脂溶性维生素；蔬菜和生果富含维生素、矿物质、伙食纤维；奶豆类富含优质卵白和矿物质。

　　，缺碘可导致甲状腺疾病，缺维生素A可导致夜盲症，缺维生素B1可导致脚气病，缺烟酸可导致癞皮病，缺维生素C可导致坏血病，妊妇缺

　　星空体育。以“生酮饮食减肥法”为例，生酮饮食恳求饮食中碳水化合物含量特殊低、卵白质含量适中、脂肪含量特殊高，这种饮食举措可能急速下降体重，特殊合适一面人群对低体重的恳求。

　　不过，生酮饮食会惹起少许副效率，短期副效率征求恶心、吐逆、低血糖、酸中毒、疲倦等，持久副效率征求肾结石、便秘、

　　、儿童孕育荆棘、骨质松散等。因而，多人必然要隆重测验。假设有减重需求，最好商讨专业医师。星空体育为壮健就不吃主食了？幼心会欲速不达