星空体育官网公布时分:2014年07月23日 08:51进入三农论坛来历：农夫日报手机看讯息

　　主食是供应人们一日三餐消费，知足人体根本能量和养分摄入需求的要紧食物，是保障国民身体矫健的根本食品。摩登主食囊括古代面米主食和预造菜肴食物。跟着我国经济的迅疾生长和公民糊口水准的一贯抬高，主食创造办法正正在由家庭自造为主向社会化供应变动。主食加工业的生长，对待知足城乡住民日益伸长消费需求、启发农夫就业增收、保险食品德料安静拥有要紧功用。进一步理清生长思绪，精确对象劳动，加疾胀动主食加工业生长，对待煽动农产物加工业接连矫健生长，完毕农业强起来、墟落美起来、农夫富起来拥有要紧而深远的意思。

　　主食加工业一头连农夫、一头连市民，一头连农业、一头连任事业，是勾结工农城乡合联的出格工业。据统计，2013年，从事面米修设、速冻食物修设的范围以上企业主买卖务收入到达1363亿元，比2012年伸长18%；利润总额94亿元，同比伸长19.7%。主食加工业日益成为滋长潜力强壮的重心行业，正在“稳伸长、调布局、促更动、惠民生”中发扬着很是要紧的功用。

　　（一）生长主食加工业是知足城乡住民日益伸长的消费需求的势必采选。国际经历证实，工业化城镇化迅疾生历久，往往也是主食加工业迅疾滋历久。现在，我国正处于工业化中期、城镇化率胜过50%的要紧阶段，人均GDP仍旧胜过6000美元，户均人丁删除到3.1人以下，主食正正在由家庭自造为主向社会化供应变动，且涌现出便当化、养分歧、安静化等新特征。据样板视察，我国度庭做饭时分比2000年均匀删除45分钟，都邑约70%、墟落40%的谷物类主食依赖于墟市采购。现在，我国各种面米主食、预造菜肴出卖很是兴旺，保险养分平衡的各类矫健主食正引颈消费潮水。因而，知足城乡住民日益伸长的需求，主食加工业正逢那时，是真正的“向阳工业”、“民分娩业”。

　　（二）生长主食加工业是煽动农产物加工业接连矫健生长的要紧劳动。食物行业吞没农产物加工业半壁山河，而主食加工业又是食物行业中消费范畴最广大、消费群体最宏伟、消费需求最历久、与群多接洽最为息息合系的根本工业。但主食加工业因为受生长水准、文明古代等身分影响，工业化、圭表化、范围化水准低，是农产物加工业中生长相对滞后、水准相对较低的一环。因而，煽动农产物加工业接连矫健生长，主食加工业不成或缺，是真正的“万岁工业”、“支柱工业”。

　　（三）生长主食加工业是保险食品德料安静的要紧设施。我国农业资源和境况越来越呈刚性限造，倒逼咱们务必竖立“大食品、大资源、大农业、大生态”理念。咱们不只要侧重谷物安静，况且要侧重肉蛋奶、水产物、果蔬茶等食品的安静；不只要侧重数目安静，况且要侧重质料安静。数据证实，隆盛国度工业化主食占消费总量的60%以上，而我国还不到20%。我国食物质料安静水准总体是安静定心的，但主食加工水准较低，圭表规程缺乏，工夫设备研发滞后，有些产物德料安静和卫生很困难到保险。因而，保险食品德料安静，主食加工业肩负重担，是真正的“策略工业”、“民意工业”。

　　（四）生长主食加工业是启发农夫就业增收的有用处径。现在，我国农业接连丰收，粮油、果蔬、肉类、水产物等要紧农产物产量已位居全国首位，但同时也面对着战略、科技、加入边际效益三重递减的事势，通过延迟工业链煽动农业增效、农夫增收的央浼很是危急。从世界来看，面米等古代主食加工日常能够使产物代价正在原粮根本上抬高3倍以上；实证数据显示，一个大型速冻主食加工企业（年产28万吨），每年农产物原料启发的种养范围，相当于让40万农夫年均增收650元驾驭，可直接吸纳墟落劳动力1万人就业。因而，煽动农夫就业增收，主食加工业潜力强壮，是真正的“强农工业”、“富民工业”。

　　（一）进一步理清胀动主食加工业生长的总体思绪。要以煽动农产物加工增值、农夫接连增收、知足城乡住民消费需乞降养分平衡为对象，相持当局指示主食主食、企业主体，科技支柱、品牌启发，长远发展主食加工业擢升行径，正在上风农产物产地和大中都邑郊区，培养一批水准高、启发力强的演示企业和出名品牌；正在主食加工“产学研”范畴，研发、增添、使用一批优秀工夫设备更始成绩；正在主食加工“产加销”范畴，搭修一批有影响力的对接协作平台，确凿造成有用载体和有力抓手，勤恳构修摩登主食加工业工业系统。

　　（二）进一步确定胀动主食加工业生长的根本准绳。一是相持当局指示、企业主体。更始体例机造，深化当局正在战略帮帮、科技更始、人才作育、行业模范等方面的功用，充塞发扬墟市正在资源修设中简直定性功用，加疾摩登筹备主体培养。二是相持为民任事，矫健先行星空体育官网。以城乡住民新型消费需求为导向，以矫健、养分、安静为底子，加紧行业自律，加疾完毕模范、安静、高效的圭表化分娩，加疾摩登主食加工业工业系统构修主食。三是相持科学筹备，集聚生长。分类筹备，合理组织，胀动主食加工业向重心产区、要紧销区以及要紧物流节点集聚，煽动古代主食和预造菜肴食物各范畴协和生长。四是相持因地造宜，发扬上风。发扬各地正在资源、经济、墟市、工夫和文明等方面的区域上风，索求适合差别地域、差别范畴、差别种类的主食加工业生长旅途。

　　（三）进一步精确胀动主食加工业生长的重心劳动。通过战略帮帮、科技更始、人才作育和大家任事，争取培养一批“五化”主食加工领军企业，通盘擢升行业团体生长水准。

　　一是产权明显化。要深化产权轨造更动，胀励企业设立修设股份造、股份协作造、协作造等，鼎力生长搀和全豹造，造成危机共担、效益共享，机造乖巧的长处联合体、运气联合体，进一步开释墟市主体生机。二是分娩圭表化。要加疾拟定主食加工业根本圭表和差别层级的产物圭表，设立修设优异操作模范星空体育官网，胀励发展模范、安静、高效的圭表化分娩，煽动优异墟市次第造成。三是工夫集成化。要以养分、安静、甘旨、便当、实惠为偏向，胀励摩登生物、境况、工程工夫的集成使用，加疾工业化与讯息化深度调解，进一步迸发企业更始生机，擢升企业主题比赛力。四是拘束科学化。要加疾胀动企业的分娩拘束、出卖拘束、物流拘束、质料拘束、供应链拘束、研发拘束和人力资源拘束上水准、上台阶，确凿提质、保量、降本、增效，通盘擢升科学拘束水准。五是筹备品牌化。要鼎力执行品牌策略，培养食物品牌，发展品牌创修，加紧演示企业、主食加工老字号等品牌传播推介，胀励企业丰厚产物、品牌文明内在，索求“主题厨房+餐饮门店”、O2O等新型营销形式，胀动抱团闯墟市、团结打品牌，通盘擢升墟市比赛才干。

　　第一，安身于擢升行业生长境况，正在战略帮帮上下时刻。要以“十三五”生长筹备编造为契机，胀励各地编造主食加工业生长筹备或行动农产物加工业筹备的要紧实质，加紧筹备指示；要主动协和争取财务、税收、金融、信贷等帮帮战略，胀动涉农项目资金整合倾斜，加大帮帮力度；要胀励农产物初加工税收优惠等战略落实，确保战略落地生根。

　　第二，安身于擢升行业科技水准，正在更始驱动上下时刻。要依托工夫研发系统，胀动常识更始、工夫更始、拘束更始，确凿擢升更始才干和水准；要依托工夫增添和对接平台，胀动“产学研推用”有机联结，煽动科技成绩转化落地、着花结果；要依托工夫集成基地装备，胀动重心枢纽、要害工夫、主题修造集成更始，处理要害、共性、根本题目；要依托农产物加工业标委会，加疾主食加工业圭表装备。

　　第三，安身于擢升行业队列本质，正在人才作育上下时刻。要长远胀励发展企业刻意人培训，作育一批食物安静认识强、筹备拘束水准高的拘束人才队列；要长远胀励研发系统、行业科技等项目装备，培养一批科技更始才干强的科研人才队列；要长远胀励人才工程执行，依托阳光工程、职业身手培训等资源，培养一批操作身手水准高的分娩妙手和身手人才。

　　第四，安身于擢升行业生永生机，正在完好机造上下时刻。要完好资源修设机造，发扬墟市确定和当局指示功用，缔造优异的墟市比赛境况；要完好长处分拨机造，进一步发扬各种主体和因素的主动功用；要恭敬企业职工的物质长处和民主权力，充塞调动主动性缔造性，使企业与职工成为真正的长处联合体、运气联合体。

　　第五，安身于擢升行业拘束水准，正在大家任事上下时刻。要主动胀励性能装备，进一步加紧构造向导；要主动胀励发展监测剖判与预警，加紧对行业简直切引颈；要主动胀励企业、科研院所、行业协会设立修设工业定约，加紧行业自律和任事；要主动胀励各种中心举动举办，指示城乡住民竖立新型主食消费理念，确凿营造优异生长气氛。

　　现在，要聚焦、聚神、聚力，重心是落实好主食加工业擢升行径“四个一批”要紧劳动。一是构造发展一批有影响力的中心举动。即两个世界性和黑龙江、江苏、湖南三个区域性中心举动星空体育官网，以营造气氛，增添影响。二是竖立接济一批启发力强的演示企业。开映现范企业申报认定，构造映现推介、调换对接和企业刻意人培训主食，胀励项目落实，加疾主体培养，加紧演示引颈启发。三是传播推介一批主食加工出名品牌。发展主食加工老字号传播推介，竖立一批生长样板，转达“更始带生长、传承促庇护”理念。四是增添使用一批优秀的工夫和设备。加疾胀励执行工夫集成基地装备，发展工夫更始与增添对接举动，设立修设工夫研发、增添使用大家任事平台。星空体育官网主食加工业是生长潜力强壮的强农财产