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　　迩来看到一个数据星空体育网站，大米销量下滑了。这个局面确实值得深思，由于大米然则咱们中国人的主食啊。

　　我把稳研商了一下，展现事宜并不像表观看起来那么简便。大米的消费去处主食，原来首要分为几大块：老公民常日用饭、工业用粮（首倘使酿酒）、食物加工，又有一局部是奢侈掉的。

　　真正用来做成米饭、端上餐桌的大米，据统计只占总量的40%把握。这个数字让我很惊诧，历来咱们通常吃的米饭，果然只占了这么点。

　　白酒行业是个大户。近些年来，跟着人们糊口格式的改良，白酒消费明白降温。特殊是年青人，良多都不若何喝白酒了，集合更热爱啤酒、果酒乃至舒服即是饮料。

　　食物加工行业也正在阒然蜕化。以前米粉、米糕年糕之类的零食很常见，现正在不少年青人更爱面包、蛋糕。零食物种越来越足够，大米成品反而不那么受接待了。

　　又有一个紧张要素正在于奢侈省略了。这几年，“光盘举动”长远人心，当局也正在肆意发起省俭粮食。餐馆里的“幼份菜”“半份菜”越来越遍及，家里也不再像以前那样，老是做过多而盈余主食。

　　有人说是不是由于公共都正在减肥，改吃全麦面包去了。但数据显示，面粉的销量也没见拉长星空体育网站主食。倒是百般杂粮、藜麦这些新式主食寂然吞噬了一局部商场份额。

　　生齿组织蜕化也是个要素。晚年生齿比例上升，而晚年人的饭量遍及较幼。加上现正在良多人一日三餐改成两餐，确实会影响团体消费量。

　　我问了问身边的同伴，公共的米饭消费习性根本没变。早上能够吃个包子馒头，午饭晚饭仍然离不开米饭。这证明大米销量下滑，首要不是来自老公民餐桌这块。

　　原来把稳念念，这个蜕化未必是坏事。酒类消费省略，证明人们更着重矫健了。奢侈局面改观，反响出社会习惯正在向好进展。

　　只是这个趋向往后会若何进展，还真说禁止。结果米饭文明根深蒂固，短期内该当不会有太大改良。但工业用粮这块主食主食，估量还会一连萎缩。

　　有人忧愁会不会影响种粮农人的收入。我感觉枢纽是要调治种植组织，适当商场需求的蜕化。与其一味种植日常大米，不如商量进展优质稻米、有机大米，或者转种其他农作物。

　　迩来市道上巨型大米很火一粒能顶日常大米好几粒。这种新种类米代价不菲，但即是有商场。证明消费者改动在意品格，不正在乎多花点钱。

　　回顾看这个局面，倒也不必过度忧愁主食。人们该用饭仍然要用饭，只是消费组织正在优化，消费习性正在改良。这大概即是社会进取的一个缩影。

　　产业中文网—2024-10-20—(好好用饭的年青人，正正在催生一场价钱600亿的“米饭革命”)

　　倾盆音讯—2021-05-23—(为了让年青人喝白酒，酒企和血本就差跪下了)返回搜狐，查看更多星空体育网站主食大米销量下滑背后：年青人不再爱白酒餐桌革命已驾临