星空体育网站11月25日，中间办公厅、国务院办公厅布告《粮食俭省和反食物糟塌活跃计划》，进一步开发全链条粮食俭省、反食物糟塌常态化机造。

　　据分析，近年来各大餐饮效劳企业与餐饮商家踊跃参加“反糟塌”活跃，通过常态化领导、升级产物功效等体例，低碳环保的生涯体例已成为主流消费风俗。

　　美团数据显示，截至2024年10月，美团平台上累计近168万餐饮商户供应了抢先909万种“幼份菜”星空体育官方星空体育官方，有抢先4.8亿美团表卖消费者选拔过“无需餐具”选项，累计减碳量超31万吨。

　　《活跃计划》提出，领导餐饮效劳筹备者强化按需适量点餐指导，明晰标示并合理设备菜品和主食规格数目，踊跃扩展幼份餐品，激动餐饮效劳搜集平台增援商户踊跃参加反食物糟塌。

　　据分析，美团通过体系页面改造，正在原有点餐页面向消费者提示“适量点餐”的根源上，正在“点餐”“提交订单”“落成订单”三个合头对消费者举办全流程指导。为商户上线一键设备“提示海报”功效，激动商户正在门店要紧地方揭晓“简约适度 文雅点餐”要旨海报，截至2024年5月，累计抢先13万美团表卖商户运用了要旨海报。

　　美团平台合连担当人显示，举动餐饮效劳搜集平台，美团高度珍爱反食物糟塌处事，永远把提防表卖餐饮糟塌摆正在非常地方。指导“适量点餐”、胀动“幼份菜”等环保功效与产物，是表卖平台正在买卖场景胀舞反食物糟塌的要紧办法。

　　正在扩展幼份餐品方面，美团通过多种体例引发商家供应“幼份菜”“幼份饭”，激动“拼好饭”“一人食”等新形式，席卷全聚德、大米先生主食、云海肴、老乡鸡、眉州东坡等餐饮品牌推出表卖“幼份饭”，即主食（米饭主食、馒甲等）供应的分量是惯例分量的1/2-2/3，约莫正在150-200克。据统计，截至2024年10月，美团平台上累计近168万餐饮商户供应了抢先909万种“幼份菜”。

　　《活跃计划》提出，激动消费者正在表卖订餐时选拔“无需餐具”，搜索正在消费者反应评判机造中完美反餐饮糟塌相合实质。举动首个上线“无需餐具”选项的表卖平台，美团连接面向用户和商家宣导环保理念，7年间“无需餐具”产物已迭代10余次。

　　为了领导用户更便捷主食、更确凿地下“无需餐具”订单，美团表卖App新增分所在餐具设修功效主食，分歧就餐所在可能凭据餐具需求举办设立和修正，以便正在家庭星空体育官方、办公区等常备餐具的就餐场景默认选拔“无需餐具”。截至2024年10月，已有抢先4.8亿美团表卖消费者选拔过“无需餐具”的选项主食，累计减碳量超31万吨主食。

　　另表，美团陆续优化起送价条例、满减凑单优惠机造，正在消费者点餐订单“满减凑单”页面不揭示主食类餐品，并陆续更新主食类餐品范畴，避免主食糟塌。2024年5月，美团还团结中饭协、食物工业协会揭晓《餐饮业裁减食品糟塌执行指南》群多圭表，成为“反食物糟塌界限的首个技能性标准性文献”。

　　“裁减食品糟塌、促使可连接高质地发扬，必要社会各界一同永久发奋。”美团合连担当人先容，食品糟塌是一个归纳性的社集会题，裁减食品糟塌必要面向多合头、多主体体系发力，整合多方资源举办体系筹备和收拾。美团也将连接阐述平台树模引颈感化，推出实在设施，全方位促使表卖行业造成“厉行俭省主食、阻挠糟塌”的杰出风气。

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