星空体育官网高龄、失能、空巢白叟“用膳难”；年青人、打工人“做饭没时刻”……正在家门口假如能吃上热乎、适口、省钱的饭菜，可不简便。这是大多合注的事，也是良多社区的心头事！“家门口”的食堂有哪些餐食、代价何如？能让人吃得放心、宁神吗？

　　12月9日，邻近正午饭点，正在兰州市西固区前锋途街道美满社区内，人们纷纷聚向社区晚年日间照拂中央，一探访才知晓这里便是前锋途街道美满社区“美满兰州・长辈食堂”。

　　走进“美满兰州・长辈食堂”，200平方米掌握的就餐厅坐满了前来用膳的团体，个中有良多晚年人。一份“一荤一素”“一荤两素”“两荤两素”的午餐8元至15元，主食及汤品免费，而针对晚年人的“敬老价”又有2元的优惠。

　　11时30分掌握，午餐打定停当。各样菜品遵照品种有序地摆放着，首要分为荤菜类星空体育官网、素菜类、主食类和免费汤品类，菜品都是现做现卖的，香味扑鼻，前来就餐的住民已排起了长队。

　　“咱们几个老姐妹清早出门到金城公园散步，然后到美满社区食堂就餐，再回家停歇。”来自美满幼区1号楼的王幼姐说，社区食堂的饭菜滋味好，她们每天正午城市准时来这里“打卡”，饭菜荤素搭配有养分，更紧张的是，让她们找到了过去聚正在单元食堂与大伙儿沿途用膳的感触主食。代价也不贵，一荤一素8元，一荤两素9元，很实惠。

　　食堂墙上挂着一边锦旗，写着“厨师妙手调的菜，甘旨好菜多口夸”，那是社区住民对大厨钟应海的认同。

　　“门客里有社区住民，也有周边的职工、学生，乃至有公司仍然出手从食堂订餐。”钟应海说，为了照应晚年人的用餐风气，他每餐城市平衡搭配菜品养分，职掌油、盐的应用量。

　　82岁的退息老师丁露茜白叟是“美满食堂”的常客。每天上午锤炼完，她城市和幼区邻人沿途到社区食堂用餐。

　　“社区食堂就正在美满幼区院子里，就正在我家门口，境况洁净卫生、饭菜滋味好，我普通一私人正在家，以是通常正在社区食堂就餐，指望社区食堂能不断做下去主食。”丁露茜说。

　　据理解，美满社区食堂自2016年运营以后，为住民供给了便利的用餐任事，但跟着时期的进展和住民生涯品格的擢升，硬件举措、空间构造都必要升级刷新。2023年下半年，美满社区踊跃反映住民需求，举行了总共装修升级改造主食，当年10月，改造升级后的美满百味餐厅正式运营，引入第三方公司运营，面向辖区住民怒放。食堂采用“公益+低偿+市集”的运营形式，分中晚二餐，一周菜品每天不重样，针对差异人群的需求主食，推出特点精品菜。60岁以上晚年人、退伍甲士等出格群体可能享福菜品“敬老价”优惠，已办卡享福优惠任事的晚年人达1000余人。目前，社区食堂任事界限已辐射周边20多个幼区，逐日顶峰就餐人群达200余人。

　　“家门口这家食堂的菜谱日日换，菜品雄厚，少油少盐，荤素搭配，实惠，当局处理，宁神。”美满社区食堂正在知足晚年人就餐需求的条件下，选用错峰就餐的式样为社区住民、周边就业人群等供给餐食。正在这里，晚年人和年青人成了“饭搭子”。

　　美满社区党委副书记王莉说：“这个社区内多是老厂区的家眷院，社区辖区常住人丁6027人，60岁以上晚年人丁占比正在70%以上，何如让晚年住民守时吃上‘热乎饭’，是咱们很合注的事务。”为了知足晚年人用餐需求，美满社区通力团结，最终正在住民引荐的多家餐饮机构当选出了方今的这家餐饮供给商。美满社区党委书记瞿瑛先容，社区还予以房钱免去、采暖费补贴等优惠策略，帮帮食堂低浸运营本钱，戮力保护饭菜质地，更好地知足住民的需求星空体育官网，无间提升住民的美满感、取得感。（兰州日报）星空体育官网主食西固区：“家门口”的食堂 少油少盐还合口