星空体育网站说到抹茶的周边美食，大无数国人或许都品味过抹茶系列的甜点，比如抹茶冰淇淋、抹茶巧克力等等，但抹茶荞麦面吃过的人并不多。实在，这才是红遍日本抹茶之乡——京都宇治地域的主食！若是暂且没有旅日谋划，何如正在家做一碗韵味隧道、热气腾腾的抹茶荞麦面呢？举动一名抹茶达人星空体育官网，本日抹茶美食东家陈修必需来分享下我的私藏食谱——抹茶荞麦面的做法！

　　最合节的抹茶荞麦面，从时光和元气心灵角度思索，就不倡导公共我方做了（实在是抹茶美食东家陈修也不会。。。）星空体育官网，为了确保韵味正宗，最好从网上直接拔取日本品牌进口的，比如伊藤久右卫门的抹茶荞麦面。

　　除了抹茶荞麦面表，还须计算荞麦面汁、葱、紫菜丝、白芝麻、葱、芥末、油主食、肥牛片、日式烧汁、鸡蛋、红萝卜、白萝卜、海苔、柠檬主食、淡盐生抽、味啉等。

　　1.计算好完全原料，将鸡蛋打散，平底锅内刷少许油，把鸡蛋液倒进锅里摊成尽或许薄的蛋皮，然后切成丝备用。

　　2.白萝卜和红萝卜磨成蓉，按1:1比例夹杂，插手少许辣椒粉，夹杂平均酿成染有红枫叶色彩的萝卜蓉。

　　4.煮抹茶荞麦面，将水烧开主食，把抹茶荞麦面放入煮约3分钟掌握，煮好后过凉水，沥干水份备用主食。

　　5.把铁板放正在电磁炉上烧热，倒入油，将烧热后的铁板取出，放上抹茶荞麦面，按次放上鸡蛋丝主食、牛肉、海苔，撒上葱花。

　　6.末了放上柠檬片，青柠切片铺正在顶部，撒上白芝麻。把淡盐生抽和味啉混匀放微波炉加热，再插手红叶蓉混一块即成调味汁，吃面的工夫淋上去即可。

　　严寒的冬天，更适合端出如此一碗热气腾腾的汤面，不过正在炎炎夏季，抹茶陈修更举荐你尝一尝冰镇凉拌面的做法。本事和上面的守旧汤面做法大致相似，但食材须多计算少少酱汁，如芥末酱等；待面条煮熟后，用冰块加水沥水星空体育官网，然后插手芥末酱、芝麻碎等调味料搅拌即可，极端清冷适口！

　　以上便是日式抹茶荞麦面的做法！以来抹茶陈修将赓续和公共分享抹茶的适口食谱，迎接体贴！星空体育官网抹茶东家陈修私藏红遍日本宇治主食：隧路抹茶荞麦面