星空体育近来一项追踪了近4万名成年人的商量结果显示：碳水化合物摄入量低于38%的人群，患2型糖尿病的危急比寻常摄入碳水（大于55%）的人群突出20%[1]。

　　假若摄入量历久低于此规范，特别是历久处于低碳状况，可以会导致能量不够、代谢错杂等强健题目[4]。

　　低碳饮食时时将碳水化合物摄入职掌正在总能量的40%以下；生酮饮食是一种更十分的低碳饮食，迫使身体进入“酮症状况”燃烧脂肪。

　　为了补充缺乏的能量，良多人会扩大脂肪和卵白质的摄入。然而，历久这种饮食方法可以会带来以下4种强健危急[5]。

　　含有杂乱碳水化合物的食品（如全谷物、糙米星空体育、红薯等）有帮于供给安祥的血糖开释。主食摄入不够时，容易导致餐后低血糖和随后的血糖震动，进而影响胰岛素敏锐性和血糖职掌[6]。

　　历久主食摄入过少可以导致胰岛素渗出担心祥，扩大胰岛β细胞毁伤的危急，加重胰腺的包袱[7]。

　　碳水化合物不够时星空体育，身体认了解肌肉来供给能量。特地是晚年人，历久摄入不够可以扩大骨质松散的危急[8]。对糖友来说，肌肉少，控糖更难。

　　碳水化合物有帮于血清素的渗出，维系大脑愉悦。历久低碳水化合物摄入可以导致情感颓丧、焦灼和烦扰[9]。

　　凭据《中国住户炊事指南（2022）》[2]和《成人糖尿病食养指南（2023年版）》[3]的倡导，碳水化合物应占逐日总能量的50%至65%。

　　简直来说，成年人每天应摄入200到300克主食。假若有奇特强健需求或巨额运动，能够适量调理。

　　优先遴选高纤维、低血糖指数的碳水化合物起源星空体育。比方全谷物、杂粮、糙米、红薯、荞麦面、燕麦片，它们供给良久能量，帮帮安祥血糖，避免血糖的大幅震动。

　　为了确保饮食的养分平均，应该遵照“中国住户平均炊事浮图”，主食应与蔬菜、优质卵白质和强健脂肪搭配主食。

　　• 早餐能够遴选一碗燕麦粥（全谷物）+鸡蛋（优质卵白）+一碟蔬菜+少量坚果（强健脂肪）。

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