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星空体育主食“斜杠”台青陈柏翰的成都“食”光变奏曲

2025-02-21 00:25:10
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  星空体育官方电视轮回播放经典台湾偶像剧片断,吧台表侧贴着阿里山、日月潭、垦丁等台湾热点景点简介,墙面用台湾夜市照片和浩繁台湾着名歌手的CD妆点……即日主食,四川成都一家台湾美食餐厅内,来自台湾的“90后”陈柏翰端着餐盘穿梭正在餐桌间,面带笑颜召唤客人:“大肠包幼肠和卤肉饭来啦,都是台湾特点,试试口胃。”

  这是陈柏翰正在四川开的第二家餐厅。餐厅一角的电子琴上架着麦克风主食,吉他挂正在墙上,这便是陈柏翰表演的舞台。平常里,他就坐正在此处为顾客献唱台湾大作歌曲或原创歌曲。“我是老板、是主厨、是店长,也是驻唱歌手。”陈柏翰笑得开朗。

  从事音笑行业已有10多年的陈柏翰曾正在台湾刊行过幼我专辑。2018年,他带着音笑梦“上岸”,辗转广东、福筑等地星空体育,最终选拔扎根四川,并正在德阳创立音笑事情室,既做原创,也做培训。

  2024年,陈柏翰劈头勇闯新赛道——餐饮。正在他看来,音笑和美食都是两岸换取不行或缺的元素主食。“我思让更多大陆诤友了然台湾,也思为正在川台胞供应一个思家时的去向。”陈柏翰追忆,为做出隧道台湾口胃,他曾跑遍市集寻找食材,频频调试烹调配方。“开业前,光是卤肉饭我都做了几百次。”

  翻看菜单,盐酥鸡、米血糕、甜不辣等台湾特点美食无所不包。全面菜品都按台湾做法原味展现,仅对辣度稍作调动。主食系列被定名为“甲霸”星空体育,正在闽南语里是“吃饱”的道理。讲及餐厅配置的各样巧思,陈柏翰注解说,希冀能用美食和大作笑,为顾客复刻“宝岛回想”主食。

  餐厅左侧墙面上,陈柏翰亲手挂上写着“两岸一家亲”的布幅。他告诉记者,这是我方来大陆多年的真正感染。“我时常加入两岸换取行径,去过大陆许多区其它都市。”陈柏翰感叹道,“换取本来很浅易主食,一碗卤肉饭、一首歌、一次游历,就能拉近心的隔断。”

  除了向大陆诤友先容台湾美食和音笑表,陈柏翰还周旋正在社交媒体上宣布记实我高洁在成都创业、存在的视频。视频里,他缓步春熙途主食、太古里、东郊回想,正在途边摊吃一碗裹满红油的面条,正在夜市品味种种四川特点幼吃……“希冀通过我的视频,能让更多台湾人看到真正的大陆存在主食。”

  “从台湾到成都,我永远感染到一种怪僻的衔接星空体育。”陈柏翰告诉记者,这些年的经过也为他供应更多音笑灵感。正在原创歌曲《回家吧》中,这位“斜杠”青年蜜意写道:“我理解,有你们正在的地方,那就有途不妨回来”“不管咱们奔走到哪都市思家,内心面的那些挂念恒久是家”……

  “四川最吸引我的即是浓浓的情面味。”讲及来日,陈柏翰意得志满,“我靠我方创业一经正在这边买车买房,来日希冀能开更多店,创设我方的品牌,让更多大陆诤友品味到正宗台湾美食,听到我的音笑”。(完)

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