饮食常识Manual
星空体育甜点e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?
星空体育网站前一段工夫清明节,本身做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国,出格思量国内的青团,买了某家本身做的。。青团感想并没有出格好吃,皮后馅少。以是就本身做啦。 行动一个知乎幼透后,只潜水看鸡汤跪拜大神,险些不回复题方针幼透后,收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请回复,谢邀哈哈哈哈。大多也可能眷注这个可爱的宝宝,我的好诤友~ 高二滥觞接触烘焙,现正在大二。没有上过专业烘焙课,都是自学,看书,看视频,看下厨房的菜谱,络续测验络续查究,高三抽空去学过一节手揉面包课。 甜品,早餐,面包都是本身做的,照片也是本身拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO、Snapseed另有少许其他软件,或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图手艺,拍摄食品也是由于拍照的喜欢。 高中的功夫烘焙作品相比较较多少许,大学正在美国念书,平常有课有功课有社团有生计琐事,只可抽空接连僵持烘焙这个酷爱。 先放几张2015-2016年个别作品的拼图合集,图片真的太多啦,简易放几张拼图,基础都是正在国内正在家做的甜点,或者是纪录的逐日早餐,另有少许自造手揉面包。 (由于烘焙、甜品照片盗图出格紧要,以是之前网罗现正在拍的悉数的图片都是加了水印的,但是分歧工夫加的水印字体分歧) 以上 ⬆️ 这些是正在2016年岁首,摒挡我2015烘焙、早餐、和少许平常下昼茶吃吃喝喝功夫拼的图片,2015年真的是烘焙的巅峰时间,好几千张图片存正在电脑里,一年结尾选了少许当时感应还不错的作品做了拼图,拼正在一块图片质地不是出格高。 更多更新图片可能眷注我的instagram、facebook、或者微博、下厨房(各式账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 然后放少许2016年岁终,和2017年岁首近来的烘焙、甜点作品照片~-过寿辰做的寿辰蛋糕,简易的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 简易修饰了一下~ Happy Birthday~ - 2017年一月做的提拉米苏,大学学业繁冗,真的长远不做甜品啦,当时发了一条诤友圈说2017重回甜品界哈哈哈,原来比起正在国内空闲韶光比拟多的功夫,现正在思做少许稍繁杂的烘焙甜点都挺难抽出工夫的。 - 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕,不得不说正在美国买烘焙的资料真的还蛮繁琐的,有些超市里买不到,有些amazon运费很贵,更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。但是也有可以由于我正在的都会不如纽约洛杉矶那样兴盛吧哈哈,许多餐具道具都是国内带来的。 - 2017年一月初做的木糠杯,原来这是很新手的甜品,网罗之前的提拉米苏,轻乳酪蛋糕,都挺初学级的甜品。 -香草奶冻,简易好做,基础从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈,老少咸宜,出格适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈出格心爱吃这个,正在国内的功夫通常给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。 原来从高二刚滥觞接触烘焙的功夫,也只是纯正的一腔热血,由于我。。从幼到多半是一个三分钟热度的人,风趣酷爱都是三天网鱼两天晒网,叙过钢琴画过画跳过舞也都没僵持下来,本认为本身烘焙也会是两三天热乎劲儿,没思到逐步烘焙和拍照酿成了我的生计中不行缺乏的一个别。 18岁寿辰的功夫给本身做了一个幼幼的甜品台,叫了同砚诤友一块来过寿辰吃甜品,现正在回思真的是高枕无忧的韶光。原来当时接触烘焙也就一年多,做过少许根柢的cupcake、cheesecake 之类的,现正在看来原来打算一个寿辰趴的甜品桌秤谌还差许多,然而18岁的功夫真的还挺热血,感应甜品桌炫酷本身又会做那么一点甜点就起头打算了星空体育。当然很感谢爸爸妈妈的接济,帮我熬夜等蛋糕出炉,帮我拼桌子贴花球,接济我少女心粉粉的幼意向~(疏忽图片里微博的水印哈哈哈现正在依然改了微博名字了,各式账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 正在我高三那一年仲春,妈妈过寿辰的功夫给她做过一个抹茶漩涡蛋糕,是照着一本《日式抹茶 速笑甜点》的书上的配方做的,由于妈妈很心爱吃抹茶味的甜点,我又是出国前结尾一年正在家给她做寿辰蛋糕,以是做垮台糕之后不才厨房写了菜谱,网罗用料造造办法依旧有少许tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕如何做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房 原来正在2014年就有了下厨房账户,真的很心爱这个app,算是我的烘焙启发app,不才厨房基础搜什么甜点家常菜都邑有,也通过下厨房相识了许多好诤友,正在深圳上海都有面基约饭,都是出格可爱的士们~比心!怅然只可每年暑假回国有空约着一块吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页,可能眷注我~ 不才厨房也是从一个十几粉冉冉到现正在写菜谱更新图片到粉13000+,但是到了美国之后由于时差另有作品很少的相干挺少不才厨房更新,平常更新微博,instagram,另有诤友圈。(各式账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) -⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出此后还挺受接待的,每天都有许多诤友做了摄影上传。那段工夫很多烘焙的好诤友眷注我,被宠若惊,肃静眷注了许多大神,每天看她们发的图片,思要哪一天也能像他们相通。 -⬇️当时7000粉的功夫正好第二天要考核,看到7000粉出格高兴,截了个图发票圈。(然而考核依旧就那样- -)原来没思着会有多少粉丝,由于大神真的出格多,做得好的摄影漂后的,有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种,承蒙厚爱的感想。 就思着眷注我的都是我的天使我的动力啊啊啊! ⬇️两年前给妈妈做的寿辰蛋糕,切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。 然后正在2015年4、5月份的功夫迷上了面包哈哈哈哈哈便是本身正在家用面包机或者手揉面包,便是感应本身做的面包最好吃!会做面包好炫酷!从幼就心爱吃甜点呀面包呀,做了一段工夫甜品就滥觞测验面包。不得不供认做面包中比遐思中疾苦少许,温度,水分,手腕,用料,工夫,等等等等。。都很要紧。以是当时报了一个微博上很推崇的手揉面包教练的一天面包课,跑去谁人都会学了一天,记了很多札记。 写到这儿真的甜点,出格感谢爸爸妈妈的接济,我用零费钱报了课程,他们陪我乘高铁去上了一天课,我上课他们就正在相近游街,等我下课带我去吃好吃的然后黑夜再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面手腕呀水量和温度的担任呀,固然他们也不懂,然而就听我一直的说,爸爸就笑着说,“此后有口福了,都无须出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包,让我学着做呀~ 原来心爱做面包也可能算是做甜品的一种吧,需求你对面粉,酵母,水量,发酵工夫另有一堆细节的出格注重。每次做面包,或者做甜点之前我都邑细致看食材用量和造造办法。正在最初,我也做过腐化的面包,便是那种发酵没有全部,硬硬的,原来是欠好吃的面包。(当然那些我没有摄影 0.0 )感谢我可爱的爸爸妈妈另有当时可爱的我的高中诤友们,特地给场面的吃了很多好吃的,或者搀和着做的有点腐化的面包甜点,还说,好吃好吃下次再做啊。 我真的是个有荧惑就阳光瑰丽的人啊,是那种有点幼滞碍,再给点荧惑就会又冉冉阳光瑰丽的人啊甜点。 当时为了揉面的效能和卫生,加上上完面包课感想出格思测验各式面包,就正在某宝特为定造了一块揉面板。。不是很贵然而不锈钢的巨重无比,还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。 超重的一个大件速递送到门口的功夫被妈妈叨唠了悠久,然而叨唠完了依旧帮我一块抬到了厨房。 然而我出国此后这块板就被,挪到了,储物间。。。 每年回家一两次,也很少会用啦。 -乡下巧克力欧包,给心爱吃巧克力的爸爸做的,我也很心爱哈哈,妈妈更心爱奶香重的面包 ⬇️ -切开此后的巧克力欧包,很适合早餐吃~⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干!好吃!! -这是2015年年尾圣诞节放假回国做的奶酪面包,当时悠久不做面包了,可以做告成很高兴并且真的特!别!好!吃! ⬇️ 心爱甜甜的奶酪的我,爱不释口! -之前,做面包发诤友圈微博的功夫通常被问,这个是你做的?依旧买的?放几张面包入烤箱之前发酵已毕的照片。。我线 -(戳一个洞是检查第一次发酵有没有已毕) 像个肚脐眼哈哈哈,发酵好的面团手感出格好! 怅然正在美国留学,真的不像正在国内家里那样甜点,有工夫,有条款花好几个幼时做几个面包。这些工夫可以可能赶完一个due,可以可能扫除完房间,也可以这些工夫被课程和通勤工夫占用。或者你做多了面包,做多了几个cupcake,身边有限的诤友有的不心爱吃甜的,有些没工夫来你家做客甜点,不像爸妈相通可以高兴的吃掉你做的悉数甜点。 2015年9月刚到美国此后,有功夫会很牵挂本身做的面包,点心,有点思家,有点不适合逐一面的生计,发过云云的诤友圈。⬇️ (原来是馋了-。-) 翻到有次正在qq空间发照片挂念做了一成天面包。。说真话,信服谁人功夫的本身,就像开挂了相通。甜点。真的有热心什么都不怕,思做就去做了,累点烦杂点,睡一觉第二天可以看到诤友家人吃的高兴,就得意洋洋了。 ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 原来面包的图真的另有太多了,打鸡血那阵子每天测验一种面包,什么口胃什么式子什么夹心的都试过,家人诤友另有我感应好吃的就接连做。还拍过少许店里买的面包,可颂呀法棍之类,但是由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”,店里买的以是就不放上来啦。 摄影纪录过好长一阵子我的早餐,粗略是从2015年的2月滥觞,到2015年9月出国前,平常上课早餐来不足就不摄影,周末拍周末正在家的早餐星空体育。其后出国的打算都做好此后,暑假放假就基础每天都邑纪录。 然而,看到以前拍的照片,真的会有点嫌弃以前本身的审美,感应拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特,光辉啊组织都有点乱。 -这是刚滥觞纪录早餐功夫登着VPN正在instagram上发的照片,当时很考究联合气概甜点,统一个块桌布统一个盘子,现正在感应有点傻傻的也挺可爱的,怅然这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。(气)找不回来了。。于是我现正在新的instagram是: sherry_syt (各式账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 当时正在qq空间筑了个相册传每天早餐,粗略是云云的 ⬇️ 其后微信也每天会发,然而有好几次没加水印的图刚发完就被诤友圈的人盗用,说是本日本身的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就滥觞加水印了。 2015年暑假光荣的被群多号 Oursrepublic 推选过~第一次被群多号提到出格推动出格有动力!!下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你肯定会意爱的 2015年10月的功夫有一个群多号看到我微博和下厨房连结更新的早餐(粗略发明我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子),网上找我做过一个简易的采访写成了著作:柠檬●美厨 我是栗子家的喵,96年弓手座,我的梦思是正在北欧开个咖啡店腼腆的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话,原来并没有表述出我思说的全体。但是,由于早餐(能吃)被眷注真的挺高兴的。 另有过微博 @invigr(现正在可以更名了?),当时微博私信我能不行转发少许矫健的早餐。我说ok啊记得艾特我就可能。 原来我便是思吃什么就吃什么,然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一块拍,现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着腼腆,哈哈哈但是,嫌弃本身得流程可以就阐明本身正在先进吧。 (疏忽图片里微博的名字哈哈哈现正在依然改了微博名字了,现正在的新浪微博名: @Sherry本日喝奶茶了吗各式账号正在著作最下也会汇总写 ⬇️) 2015年暑假也有过一个简易的,和NAN策画事情所的采访。粗略也是感应我,早餐,能吃成云云并且还摄影纪录。。 加上平常po少许甜点。原来之前没做过采访,当时出格腼腆,他们来采访的功夫我给他们做了无花果塔~ 摄影的功夫我说 ,哎哟我不上照别拍正脸了呗,哈哈哈 漂后的点心要配漂后的餐具,心爱各式漂后的各式气概的盘子餐具,好几年的工夫汇集了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺低贱有些是日本代购,不是每天都邑买买买,固然有许多正在购物车里的餐具,然而也会抑遏的买,偶然入少许出格心动的。 即使要问我详细哪个盘子哪个刀叉哪个布或者配景正在哪买的我可以真的记不起来啦。。出格是本身淘到的少许孤品,或者悠久以前买的或者二手的。以前不才厨房或者微博微信发图片,通常会有诤友不才面留言问 “亲,这个盘子能给个链接么?”、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕详细如何做的” 大概我可能告诉你这些东西的要害词,然而链接,我要一个个去找,是真的不太实践啦。 由于会烘焙的相干,正在还没有做过许多种蛋糕,依旧个幼幼幼菜鸟的功夫,诤友寿辰有功夫会问我:“可能做个幼蛋糕吗,随意什么蛋糕都可能。 ” -奶油草莓蛋糕,原来真的不太会做奶油蛋糕。很少闇练奶油抹面哈哈有点懒,奶油蛋糕做的很平常很平常。 没有谁生成做一件事就会做的近乎圆满,刚滥觞一个酷爱都是通过络续的闇练,总结,推敲和练习,冉冉的先进。 我刚滥觞烘焙的功夫做了一个幼幼的布丁就高兴的拿手机摄影然后发qq空间呀(之前没有微信微博的功夫。。)再冉冉的其后越做越多,腐化有过,告成有过,被烤箱烫过手,奶油化了弄脏半个冰箱,熬夜赶订单嘴里溃疡不行措辞,买买买食材锅碗瓢盆也吃土,被爸妈叨唠。 依旧会买少许博主啊,烘焙大神啊,或者本身感风趣的书,内部有的方剂照着做,图片照着拍。 偶然会有微博的留言,看到这些很高兴,固然微博只是平常的传图片,分享生计,然而有许多知心的诤友。 再其后看到一年前,两年前拍的照片,会笑着说 “哎呀太丑了当时如何就拍成云云还好趣味得瑟的呢哈哈哈哈。” 可以没那么聪颖,然而冉冉的先进也是先进。我不是甜点师,没有专业的学过,大学留给烘焙的工夫也越来越少,说真话有功夫也是瞎倒腾。对付我来说给身边的诤友,家人,情人,和爱吃的我本身做点心,便是一件高兴的事儿。 翻了长远以前的图库寻找了几张比较图,自黑一下哈哈哈见笑了 (腼腆脸)险些都是2014年刚滥觞做的少许作品,旧图啦星空体育。 ——色彩俊美无比的卵白糖——( 即使是现正在的我相信不会用一块黄色的布哈哈哈,但是看着好芳华生气,当时的配色 真的 无敌。。) ——牛扎糖—— ( 有阵子 心爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ) ——蒜香烤面包—— (这个是真的好吃的!!便是当是摄影气概太杀马特啦。。)捂脸。 ——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— (同砚捧的场,当时发动全家帮我一块做,六七百个月饼,好几种口胃,真的有点累。。) ⬇️instagram:最早的帐号被黑了之后注册了新的,补发了一个别以前的图片,也更新现正在的平常。国内需求vpn才调登。 ⬇️微博:微博的图比拟全,但是以前的照片可以要翻悠久。也会分享少许穿搭、美妆之类的。可能微博找我谈天哈哈哈哈 ⬇️ 下厨房:图片很全!以前的照片这里都有!由于时差的相干近来不如何更新啦,偶然会po图!但是可能眷注我看以前的少许图片菜谱~ 尽量回国的功夫勤速的更新!星空体育甜点e你做过哪些颜值高滋味赞的甜品(蛋糕饼干等等)?