星空体育官网好阻挡易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀守候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和康健，真的没宗旨分身吗？

　　行为不断为民多操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，始末几次打样、调试，终究给民多带来这款

　　，还很康健——中国 GI 养分作事室网站上可查问到的寰宇第一款获得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧甜点，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵探索院 GI 检测实践室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实践室。

　　向来买 3 盒不到的价钱，现正在行动到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　以是现正在民多吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分作事室网站上可查问到的

　　*「中国食物发酵探索院 GI 检测实践室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实践室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必定吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜严密的鹰嘴豆沙、以及最内部咸香绵沙的鸭蛋黄，正在清楚的甜与咸之间，宛若有万种甘旨变革。

　　揣测有幼伙伴会问，但是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在康健的底子上做这么好吃？

　　市道上有些蛋黄酥，用了大宗起酥油，酥是酥了，但却可以含有大宗反式脂肪酸，对身体康健可以有危险。

　　我们断定要给民多做康健的，那怎样做？用代糖替代白砂糖，用自然黄油替代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选差另表幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺联络调节的办法，加多面团柔滑度及延展性......

　　古板的雪媚娘层，紧假若糯米粉、淀粉与砂糖创造，GI 值较高，而用代糖取代砂糖后，雪媚娘层不但口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料厘革，可给工艺又提了一个大困难。折腾了悠久，最终才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的卓殊困难。

　　民多吃的功夫，会浮现雪媚娘层犹如比广泛蛋黄酥薄极少、少极少，这也是我们的专注——假若再多一丢丢，就会影响蛋黄酥合座的康健属性和低 GI 属性。

　　古板的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不足康健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不但保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、严密却不会堵嗓子星空体育，细品更是又有一层豆子的幽香味。

　　，不但个头充分，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是基础，吃过了，我们家的蛋黄酥中央是没有硬心、且齐全无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举行碾碎、磨粉、塑形......再始末我们周到调造，才有了现正在的意思不到的口感。

　　向来买 3 盒不到的价钱，现正在行动到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们仍然提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给民多提前发货 ），确保民多收到都是新奇日期。不管是己方吃，仍是送父母甜点、送亲朋都很适应，康健的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简简便单的相聚优美吧。祝民多紫气东来，阖家兴奋！星空体育一种香酥软糯的「甜点」我却丹心提议你安定吃