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　　月饼行为中秋节的古代糕点，久负盛名，备受人们友好。那么全国上的其他地域是否也有本身特殊的古代糕点，让人食之难忘呢？谜底是笃信的。

　　马卡龙（Macaron）是源自法国的浪漫甜点甜点，又称杏仁幼圆饼、圭臬幼圆饼甜点，是一种用卵白、杏仁粉、白砂糖和糖霜筑造，并夹有生果酱或奶油的圭臬甜点，口感充裕，表脆内柔，表观奼紫嫣红，灵巧幼巧。马卡龙史乘上曾是贵族食品，是华侈的标志。但跟着史乘的繁荣，马卡龙垂垂进入寻常苍生家，以其缤纷的颜色、新鲜细腻的口感和幼巧玲珑的造型取得人们的友好。马卡龙方针感明确，咬一口，最初尝到的是很薄但酥脆的表壳，接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感差异，杏仁饼的韧劲将馅料撑起甜点，又给软腻的馅料扩张了嚼劲。一枚圆满的马卡龙，皮相滑腻，无坑疤，正在灯光映照下泛着淡淡光泽甜点，饼身下缘还会崭露一圈美丽的蕾丝裙边。此刻，马卡龙行为圭臬甜点当之无愧的代表甜点，受到全国各地群多的青睐，法国面包店、超市少不了马卡龙的身影甜点，拉迪雷（Laduree）、皮埃尔·埃尔姆（Pierre Herme）等著名马卡龙甜品店终年车水马龙，吸引着慕名而来的人们把“圭臬浪漫”带回家甜点。

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　　焙烤展创始于1997年，他对烘焙行业正在研发、创设与分销、以及干系供职等规模的繁荣有踊跃促进影响。跟着中国都邑化过程的加疾及住户饮食风气的慢慢多样化，中国焙烤食物行业墟市消费潜力强壮。口胃各异的巧克力点心井然排列正在玻璃柜台里。

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