星空体育网站中新社重庆12月25日电 题：台湾女烘焙师正在陆两度创业 盼两岸更“甜点”

　　元旦邻近，正在重庆事业的台湾烘焙师林招君特别勤苦，奶油、鸡蛋、面粉等食材正在她的搭配下形成细腻的甜点，不牺牲到顾客手中。指日，她正在事业之余经受中新社记者专访时说，甜点是一份仔细通报的速笑，心愿两岸干系也能更“甜点”，吸引更多台湾伴侣来大陆投资兴业。

　　2011年，林招君的家人因事业调来重庆，她也随之来渝发达。“换一个地方，也是换一种生计方法。”她记得本人到重庆当晚，搭车原委渝澳大桥时灯火明后的场景，感触“这是一座充满生机的都邑”，立即断定到重庆生计。

　　创业初期，林招君满怀信仰。那时重庆的烘焙行业正处于发达黄金岁月，大品牌很少，发达空间很大。她正在调研后察觉，重庆人很热爱既壮健又适口的烘焙食物，于是开了一家拥有台式派头的烘焙店。

　　刚出手，林招君的烘焙店要紧策划台湾甜品，吸引不少顾客，分店也越开越多星空体育官网，最多时抵达11家。但是，商号多了，题目也来了，一方面出正在品控上，另一方面则出正在处置上。“以面包发酵为例，有的分店发过头了，有的是时辰没发够，品德长短纷歧。”原委审慎考虑甜点，她合上了策划三年多的甜品店。

　　商号闭了之后，林招君遴选享福生计，通过旅游来放空本人。停歇岁月，身边有不少伴侣都心愿她重整旗胀，也有伴侣思给她投资或者合营开店。

　　“他们的接济给了我力气。”原委两年多停歇，林招君重拾信仰，和伴侣沿途重启这份“甜美职业”。再次进入烘焙行业，她从线下实体店转为线平方米的事业室里展开事业，产物一共通过线上售卖。

　　“刚出手顾客很少，产物也惟有肉松蛋糕和芋头布丁蛋糕两款。”她说，这两款产物很有“台湾味”，发卖状况出乎预主张好。靠着客户之间的口耳相传，林招君积聚了6万多的“粉丝”，微信群都筑了十多个，产物也发抵达20多款甜点。

　　正在林招君眼里，息闲时辰遴选到烘焙店喝个下昼茶，点一份甜点、品一杯咖啡，趁机影相发个伴侣圈，是今世人的生计趣味甜点。“现正在许多商家把思思放正在产物的表观立异上，咱们反其道而行之，更器重品德，宗旨是让顾客品味抵家里的滋味。”

　　事业之余，林招君常常正在重庆周边都邑走一走，一方面是寻找具备地方特点的烘焙食材，另一方面是分享本人的大陆生计，让远正在台湾的伴侣们能领悟确切的大陆。她以为，大陆近年来连接出台惠台设施，为台湾同胞“上岸”发达供应了深挚泥土，可能帮力他们正在大陆完毕梦思。

　　心安之处即是家，林招君心愿将本人对生计的热爱和对速笑的感悟，通过幼幼的甜品通报给更多人。她说：“这份‘甜美职业’我会继续对峙下去，把壮健与爱投递每一位两岸同胞的内心。”(完)

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