星空体育网站本日幼编教多人做经典圭表甜点——马卡龙，甜甜美蜜表表有裂纹，很适合当下昼茶。

　　1.把卵白倒入盆里，参预塔塔粉，打出泡沫此后分2次参预糖粉，连接调派，直到卵白硬性发泡，倒扣盆卵白霜不会掉落。

　　3.筛入杏仁粉，开首翻拌，卵白要必定水平消泡才会不空心甜点，直到干粉齐备协调，面糊呈带状飘落，落下时有点断断续续就能够。

　　4.面糊装入裱花袋甜点，扎住袋口，盘算好玻璃纤维垫星空体育官网甜点，最好戴上手套挤面糊，挤出圆形即可，假使感应操作欠好能够用马卡龙垫。

　　5.挤好此后使劲惊动烤盘，消逝气泡，凉风吹晾皮20分钟，指尖按下不沾手有软壳，送入烤箱，中层160℃烤15分钟，烤好此后守候3分钟再取出。

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