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星空体育网站甜点浅易几步深秋的特别饼干
星空体育网站这日去登山盘山了。两场雨下来,满山的红叶黄叶险些落尽,深秋的萧条感最先映现,很疾,就要进入冬天了。 这日先容的这款甜点,是我一面很可爱,但群多接纳度各欠好像的一款怪异的肉桂饼干。 有太多人说“我实正在接纳不了肉桂粉的滋味”,也有太多人说“超爱肉桂粉!闻到就以为和暖!” 肉桂粉这种特有的香气,越发和苹果绝配甜点甜点,以是,苹果派苹果卷之类的甜点,老是少不了肉桂粉,老是给人超和暖超甜美的享福——除了不行爱肉桂粉的人。 这款幼饼干,额表额表酥。加上肉桂怪异的香味,让它成为很适合降温天吃的的一款幼饼干。不行爱肉桂的同砚呢,把肉桂粉省略,做出来的原味幼饼干,也是很酥的哈。 低筋面粉85克,玉米淀粉15克,黄油80克,细砂糖45克,盐1克,肉桂粉1.5克,鸡蛋(全蛋液)20克。 起初将黄油切幼块软化,正在软化的黄油中插手盐和细砂糖。 用电动打蛋器嘱托(先手持电动器划圈搅拌少焉,使黄油和糖概略上统一从此再开动打蛋器嘱托,避免糖粒飞溅)。 嘱托至黄油体积显著变大,变得蓬松后,插手全蛋液甜点,络续充溢嘱托,最终获得如图所示的蓬松、细腻的黄油。 用刮刀拌匀,使粉类和黄油所有搀杂。 获得潮湿稠厚的面糊。 寓目面糊的质地,假如太稀太粘软,能够放入冰箱冷藏(4℃)少焉,使它变得硬少许。 假如不是极端粘手,则能够直接举行下一步。 用勺子或刮刀挖一幼块面糊,正在手心轻轻搓成圆形幼球星空体育网站。 将幼球正在肉桂糖里滚一滚,使轮廓匀称沾上肉桂糖。 然后将幼球稍稍压扁,放入铺了硅油纸的烤盘里。 按这个办法将一切面糊都整形好(肉桂糖或者会有残剩)星空体育网站。 大要能够创造20块饼干。 烤箱预热至上下火170℃,将烤盘放入烤箱,中层或中层靠下的名望,烘烤20-25分钟(视饼干的巨细和烤箱的温度活跃调节)。 请遵照实践情景调节烘烤温度和工夫。 烤熟的饼干是表里都酥脆的星空体育网站,假如饼干冷却从此,内芯发软,注释烘烤火候不敷,能够从新放回烤箱再烤几分钟。星空体育网站甜点浅易几步深秋的特别饼干