星空体育官网“人们对主食的诉求，从过去的探求吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无担当、绿色壮健，以及怎样合理摄入主食，实行养分平衡。”中国社会科学院工业经济查究所副所长，中国谋划报社社长、总编纂，《商学院》总编纂季为民云云暗示。

　　7月13日，由中国谋划报社主办，中国中医药新闻学会（食疗分会）结合主办，广东抽芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能，扬帆壮健主食蓝海”——中国(东莞)首届壮健主食论坛暨抽芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。举动现场，多位壮健界限的元首星空体育官网、专家、企业界代表等出席，缠绕主食行业怎样壮健进展，怎样正在立异科技的赋能下升级等题目深刻换取，并提出针对性处理计划。

　　2024年重心一号文献提出，“成立大农业观、大食品观，多渠道拓展食品起原”。践行大农业观主食主食、大食品观，最先要夯实粮食平安这一根基，坚决藏粮于地、藏粮于技，充盈诈欺商场和资源，走绿色可连接进展之途，不停知足国民大多对美丽生存的需求。

　　而主食举动一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接闭连到国人的身体壮健和生存质料。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益主食，五菜为充星空体育官网。”前人正在持久的生存执行中，慢慢了解到五谷，也即是咱们常说的主食，是生养人体的根基。

　　整个来看，壮健的主食不单或许为人体供给周到的养分赞成，知足身体各项心理性能的需求，还或许医治身体代谢平均，低落血糖、血脂等生化目标的程度，护卫心脑血管编造和其他要紧器官的壮健。于是，怎样采用和食用壮健主食，成为今朝社会广博闭怀的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的进展奠定了基石，依照国度统计局发表的数据，2023年天下粮食总产量约1.39万亿斤，比上年减少177.6亿斤，实行粮食分娩“二十连丰”，且持续九年抢先1.33万亿斤。

　　季为民暗示：“目前，壮健主食商场显现出兴盛进展的态势。一方面，跟着人们对壮健主食了解的不停加深和需求的不停减少，壮健主食商场将不停推广；另一方面，跟着立异科技气力的加持和财产链的迭代升级，壮健主食的分娩工艺和本事程度也将不停降低，产物格料和平安性将获得更好的保证。”

　　值得一提的是，壮健主食的进展并不是马到得胜的。对此，季为民指出，该当清楚地了解到，另日壮健主食的进展仍面对诸多挑拨，譬喻商场竞赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知不够等题目，都需求去应对和处理。

　　正在消费升级的形势之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化偏向转型，于是，有着财产链上风和本事上风的企业也将迎来迅疾进展的契机。

　　季为民以为，正在立异科技的加持下，主食这一迂腐的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命星空体育官网，壮健主食赛道也将迎来特别开阔的进展远景。

　　自信正在立异科技的驱动下，始末行业的不停起劲，壮健主食行业将为农业财产化、品格化供给源源不停的商场动力，实行国内主食全财产链的升级，供给破局农业内卷化的解题途途，季为民如是说。星空体育官网季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命