星空体育官网“三月不减肥，四月徒伤悲”这是良多人进入春天都挂正在嘴边的一句话，冬季大鱼大肉，多人都囤了不少的脂肪，等春天穿衣裁减之后，这些脂肪就成了咱们最厌烦的，以是良多挚友城市抉择从春天先河减脂，正在减脂期碳水是不行少的，优质碳水抉择有良多，糙米、荞麦面、玉米、藜麦等等；

　　本日咱们来说说藜麦，藜麦的名字里固然有“麦”字，但它和“麦子”没有什么合连，藜麦原产于南美洲安第斯山，是印加土著住民的守旧食品，素有“粮食之母”的美称星空体育，早正在1980年的时分藜麦就被参加了宇航员食谱，现正在吃藜麦的人更是越来越多；

　　藜麦有三种，黑藜麦、白藜麦和红藜麦；现正在大凡正在超市内里买到的都是三色藜麦，即是这三种藜麦夹杂正在沿途的产品，它们有各自的好处，黑藜麦甜润弹牙，白藜麦软糯幽香，红藜麦略带坚果幽香，以是这三种藜麦构成的三色藜麦口感丰裕，有嚼劲，又有特地的香味，重心是饱腹感强，热量低，每100g藜麦中含有14.4g卵白质，能与奶成品中的卵白质相媲美，肖似重量的藜麦的伙食纤维是糙米的4倍，是名副实在的减脂期主食首选；

　　藜麦的做法有良多，常见的藜麦沙拉星空体育、藜麦炒饭、藜麦摄生粥、藜麦寿司等等，下面和多人分享一个藜麦最纯粹的做法——藜麦饭，操作经过中惟有一个重心，鄙人面著作中有精确评释，热爱的挚友能够尝尝！

　　1、煮藜麦饭我用了150g藜麦，这个够2个成年人吃一顿，藜麦的价值比力高主食，正在煮藜麦饭的经过中倘使思要消重本钱，能够搭配少少其它的粗粮，我此次只用了藜麦；

　　2、藜麦淘洗一下，放正在碗中浸泡2幼时，这也是藜麦饭的唯逐一个重心，浸泡有2个宗旨，一个是去除藜麦皮相的皂苷，皂苷有苦味，其余一个是让藜麦萌芽，云云正在烹调经过中不单更容易煮熟，养分物质也能更好的被开释出来，藜麦浸泡之后会萌芽，这是平常的情状，惟有浸泡炖煮之后会萌芽的藜麦才是好藜麦，相反的倘使浸泡煮熟之后的藜麦没有萌芽或者是芽不多，评释藜麦的胚芽活性欠好，养分价格也会低少少，云云的藜麦就欠好；

　　3、浸泡之后再次洗濯一遍主食，把藜麦倒进电饭锅，参加平日烧饭差不多的水，抉择烧饭键，等它煮好；

　　4、煮好的藜麦饭直接装碗就能吃了，主食是优质碳水，搭配的菜也要康健少少，尽量少油，抉择鱼、虾、鸡肉一类的荤菜，再搭配少少其它的蔬菜；

　　2、藜麦饭一次煮得比力多吃不完，还能够和鸡蛋液、蔬菜碎夹杂正在沿途煎成藜麦鸡蛋饼，条件是蔬菜碎要焯水，由于藜麦是熟的，蔬菜焯水之后再煎主食，食材的成熟度会越发同等；星空体育三月不减肥四月徒伤悲最合适的低脂主食做法纯粹搭配多样化