星空体育网站良多南方人城市有如此的疑难：馒头不即是早点吗？一顿早饭顶多吃两个，再配个豆乳或是咸菜，顶多也即是填饱肚子，何如能拿来当主食吃呢？

　　可对付北方人来说，馒头绝对是餐桌上的“硬货”，是正儿八经的主食，险些无处不正在。

　　从北方的大街冷巷抵家庭厨房，馒头早已不再限度于早上的那顿饭，而是贯穿了一共一日三餐。

　　北方的主食寻常以面食为主，像是馒头、面条、包子、饺子等都是极为常见的食品。

　　比拟之下，南方人更方向于以米饭为主食，越发是正在长江流域以南的地方，米饭险些是每天餐桌上的常客星空体育官方。

　　也正由于如此的分别，南北方的饮食风气、烹调式样，乃至用膳的节律都大有分歧。

　　并且正在南方，米饭搭配的菜品平时更多样，好比清蒸鱼、红烧肉、时蔬等，可以供应充足的口感和养分，既能填饱肚子，也能满意口胃上的需求。

　　北方的馒头则饰演着主食的脚色，平时一顿饭中，馒头的数目往往比米饭多得多。

　　并且，因为面食的特征，北方的主食不单限于馒头，还网罗各类面条、饺子、包子等，越发正在冬季，面食类食品更是必不行少。

　　南方人的饭桌上，吃一碗米饭加极幼年菜就足够，而北方人则可以要配上一大盘的菜肴，乃至一顿饭光是馒头就能吃个饱。

　　这种分别也能从北方人每每提到的“吃不饱饭得加俩馒头”这种说法中看出一二。

　　固然良多人以为北方人以馒头为主食，但现实上，并不是每个北方人都把馒头当成主食。

　　正在良多北方家庭，越发是正在极少都市或较为兴盛的地域星空体育官方，米饭同样占领着很首要的地方。

　　出格是正在极少年青人中，他们可以更方向于挑选便利迅速的米饭和速食类的主食，好比炒饭、表卖等。

　　北方的地舆处境比拟南方要干旱严寒，土地比拟贫瘠，古代上粮食作物以幼麦为主，幼麦产量充足，面食成为了北方人的“粗茶淡饭”。

　　并且，北方的食量相对较大，越发是正在冬季，古代上良多家庭会通过大宗的面食来满意全家的热量需求。

　　可是跟着时期的变迁，摩登化的生涯式样让饮食文明产生了很大的转化，越发是越来越多的北方人风气了表卖和速餐文明，馒头的身分也受到了其他饮食风气的袭击。

　　对付极少年青一代的北方人来说，馒头可以并不是平素餐桌上的“主力军”，反而是米饭、速餐或者面条更能满意他们的需求。

　　所以，只管馒头照旧正在良多地方占领着一席之地，但它一经不再是独一的“主食标配”。

　　北方的馒头平时比拟大，一个尺度的北方馒头，个头往往比南方的馒头要大得多，乃至能够到达南方馒头的两倍。

　　如此的大馒头，能够让北方人正在短年华内就吃饱，齐备不必像南方人那样靠米饭和菜肴来搭配。

　　并且，北方的馒头往往加倍松软，有弹性，一口咬下去可以有满意感，口感充足且坚固。

　　其次，北方的馒头并不纯正是“白面”那种轻易的主食，良多北方人还喜爱将馒头搭配各类菜肴一道吃。

　　正在北方家庭里，用膳时时常会有一大堆配菜和馒头一道上桌，好比炖牛肉、红烧鸡翅、炸排骨等。

　　这些菜肴和馒头互相搭配主食，不单能满意北方人大宗热量的需求，还可以擢升一共餐桌的味觉体验。

　　其余，北方的馒头不纯正是与菜肴搭配，良多人还会将馒头用于“夹菜”或“泡汤”。

　　比方，一碗热腾腾的汤，放入一块馒头，吃一口汤馒头，滋味芬芳又能让人充盈。

　　北方人乃至有一句话叫“一个馒头两顿饭”，有趣是说，北方人的食量大，馒头吃得多，但如此的大馒头可以供应充沛的能量。

　　因为大局部的农田事务都必要体力劳动，越发是极少必要持久干活的农夫工，一顿饭倘使没有充沛的主食，很容易导致饥饿和体力不支。

　　馒头正在南北方的分别，不单仅表现正在食品的挑选上，还反响了分歧地域文明、天气以及生涯风气的分别。

　　南方人风气了以米饭为主食，用膳考究的是口胃和多样性，而北方人则依赖于面食，越发是大个头的馒头，以满意他们对主食的需求。

　　正在南北方的饮食文明中，馒头仿照是一道不行或缺的“景象”，它的奇特征让每一餐都充满了地方特质和情面味。

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